Витамин B6, представляет собой водорастворимый микроэлемент, который требуется организму для выполнения ряда функций. Он используется для обмена веществ, синтеза нейромедиаторов, а также производства гемоглобина.
Тело человека не способно самостоятельно генерировать пиридоксин. В связи с этим данный микроэлемент должен поступать в организм из натуральных продуктов или пищевых добавок. Стандартного рациона, как правило, достаточно для удовлетворения потребностей тела в этом вещества. Однако по тем или иным причинам у некоторых категорий людей развивается дефицит витамина B6.
Благодаря витамину B6 (пиридоксину) в организме усваиваются белки и углеводы, в том числе глюкоза. Обмен жиров в организме тоже не проходит без витамина B6. Он способствует сжиганию «лишнего» жира в печени и регулирует уровень «плохого» холестерина.
Пиридоксин способен оказывать сильное влияние на психоэмоциональное состояние. Это связано с тем, что данный микроэлемент используется при синтезе нейромедиаторов, отвечающих за эмоции, а именно дофамина и серотонина. Помимо этого, витамин B6 способствует уменьшению количества гомо цистеина – вещества, приводящего к развитию депрессии и психических расстройств.
Источники витамина В6: мясо индейки, лосось, тунец, картофель, бананы, нут, молоко, яйца.