Кошчылык фабрикасы хәләл продукция генә җитештерә башлаячак
«Хәләл» сүзе хәзер һәркемнең телендә.
Бу мөселман халкының артуы, илдә һәм дөньяда хәләл индустриясенең көчле үсеше, кулланучыларның иң файдалы һәм сәламәт азык сатып алырга омтылуы белән дә бәйле. "Хәләл" күптән мөселман кешесе булу синонимы булды, гәрчә ул тирәнрәк һәм киң мәгънәгә ия булса да. Бу төшенчә азык-төлеккә генә түгел, кеше тормышының барлык өлкәләренә дә кагыла. Хәзер Ленино-Кокушкино авылында урнашкан «Ак Барс «Кошчылык комплексы» ҖЧҖ хәләл һәм гадәти продукция чыгара. Тик тиздән биредә, продукцияне катнаштыру куркынычын булдырмас өчен, хәләл җитештерүгә күчәргә ниятлиләр, шул рәвешле сатып алучыларның шик-шөбһәләрен мәңгегә дә таратырга мөмкин.
.jpg)
Ислам өчен «хәләл» төшенчәсе төп нормаларга карый. Бу сүз гарәп теленнән тәрҗемәдә «рөхсәт ителгән " дигәнне аңлата. Бу термин белән хокукый мөселманга рөхсәт ителгән бөтен нәрсә билгеләнгән. Диндар кешеләр һәрвакыт үз ризыкларына зур игътибар бирә, чөнки аңа карата таләпләр Аллаһы Тәгалә тарафыннан бирелгән. Мөселманнарга дуңгыз ите, ерткыч кош ите ашау тыела. Һәм ашарга рөхсәт ителгән хайван аерым бер рәвештә сугылырга тиеш: аны мөселман кешесе кул белән Аллаһ исеме белән башкара. Кошчылык комплексы хезмәткәрләре барлык кагыйдәләр турында яхшы беләләр һәм аларны тайпылышсыз үтиләр.
- Бездә һәрвакыт беренче чиратта хәләл кош-корт суялар, ә аннары гадәти суюга керешәбез, - дип билгеләп үтә «Ак Барс» ҖК» ҖЧҖ нең сугым цехы инженер-механигы Ринат Гыйзетдинов. - Хәләл продукция өчен бары тик сәламәт һәм нык кошлар гына сайлап алына. Кошны балигъ булган ир җенесле кеше сәламәт акыл белән суярга хокуклы.
Куллану һәм суыту стандарт таләпләргә туры килә. Без суыткычка хәләл итне аерым участокларга куябыз, алар ТР мөселманнары Диния нәзарәтенең «Хәләл» стандарты комитеты билгесе белән пакетларга төрелә. Аннары итне Яшел Үзәндә хәләл нормалары буенча эшкәртәләр, аннары әзер продукция кибет киштәләренә озатыла, - дип сөйләде Ринат Гыйзетдинов.